Hoe je het Chinese Nieuwjaar in stijl viert

Je zou het de grootste viering van deze planeet kunnen noemen. Inderdaad, groter dan de Superbowl, en ja, zelfs groter dan het Nieuwjaar dat wij in het westen vieren. Het wordt erkend door China, Korea, Vietnam, Taiwan... Het duurt ongeveer twee weken, en het is de grootste menselijke migratie in de wereld.

Terwijl Nieuwjaar vieren in feite in Amerika niet zo heel belangrijk is, is het in Azië de belangrijkste vakantieperiode. En dit jaar valt het volgens de maankalender op 10 februari.

Laten we eerlijk zijn, bij ons in het westen vervliegen de herinneringen op dit vlak aan de voorbije vakantieperiode snel. Dus waarom zouden we niet nog een laatste feestkreet maken, voor we de laatste winterdagen achter ons laten?

Het zal zowel opbouwend als vermakend zijn! (en lekker.)

ETEN

Wat is een vakantie zonder eten? Dit zijn drie Chinese Nieuwjaarsspecialiteiten.

※ Dumplings. Goed voor elke gelegenheid; deze kleine lekkernijen kregen de naam "dumplings", maar ze zijn niet te vergelijken met de dumplings die wij gewoonlijk eten. Het zijn meer halve maanvormige ravioli's. Gewoonlijk worden ze gegeten op Oudejaarsavond, na middernacht; ze worden vooral omwille van hun vorm verkozen: ze lijken op oude zilveren of gouden staafjes. Het idee erachter is dat het jaar zeker voorspoedig wordt als je begint met het eten van dumplings!

Feestjes waarop dumplings gemaakt worden kunnen leuk zijn, maar als je van het eten wil genieten zonder al dat gedoe, probeer dan eens diepgevroren dumplings. Of voor iets er tussen in kan je de deegvellen kopen en de vulling zelf maken. Ze zijn in ieder geval heerlijk. En vergeet de sojasaus niet!

※ Rijstcakejes: deze geleiachtige pareltjes zijn veel interessanter dan hun naam doet vermoeden. Ze zijn qua consistentie gelijk aan Turks suikergoed. Ze kunnen zoet of hartig zijn, en worden gegeten voor hun naam: "plakkerige rijstcake" in het Chinees (nian gao) klinkt hetzelfde als "topjaar".

※ Vis. Vis wordt om dezelfde reden gegeten als rijstcake: in het Chinees is "Vis" een homoniem (een woord dat hetzelfde klinkt maar anders wordt geschreven)  voor "overvloed". Maar,...zorg ervoor dat je de vis niet helemaal opeet! Als je dat doet, zal je geen extra "overvloed" hebben in het komende jaar.

DECORATIE

Chinees papier

Het toevoegen van schoonheid, en misschien zelfs magie aan het seizoen.

※ Gesneden papier. (Nee, niet het papier waarvan je gaat bloeden). Deze kunstvorm, welke volgens sommigen dateert uit de zesde eeuw, wordt gebruikt om complexe vormen te maken; voor ramen in het bijzonder, schijnt het licht erdoor en worden de details van het ontwerp getoond. Sommigen zijn werkelijk zeer opvallend! Kunst- en handwerkwinkels verkopen hiervoor pakketten voor als je dit zelf eens wilt maken.

※ Woorden van goed geluk. Chinese kalligrafie voor "voorspoed", "geluk", "gezondheid" en "een lang leven" worden op deuren en ramen geplakt om zulke zegeningen op te roepen voor het komende jaar. Afhankelijk van je schrijfkunst in het Chinees, zal je deze moeten kopen.

GROETEN & GESCHENKEN

※ Kaarten (je kunt een e-card versturen!). Buigen en persoonlijke bezoeken waren eens een verplicht onderdeel van de Nieuwjaarsrituelen. Maar met de drukte van het moderne leven en de afstand die mensen scheidt, zijn wenskaarten steeds populairder geworden. Shen Yun heeft nu ook Chinese Nieuwjaars e-kaarten om naar je vrienden en familie te sturen. Ze zullen de verrassing zeker waarderen!

※ De rode envelop. Dit is het meest belangrijke item in de Nieuwjaarsfestiviteiten. Ieder jaar wachten kinderen vol verwachting op hun speciale Nieuwjaarsgeschenk - geld in een decoratieve rode envelop, gegeven op de ochtend van het Nieuwjaar door hun ouders, grootouders, en andere familieleden.

EEN NIEUWE TRADITIE

Voor talloze Chinese gezinnen houdt Nieuwjaar vieren nu een nieuwe traditie in - kijken naar een speciale uitzending van Shen Yun.

Ieder jaar maakt Shen Yun een grootschalig optreden, speciaal voor hun fans in China, die spijtig genoeg Shen Yun niet in eigen persoon kunnen verwelkomen. Het communistische regime probeert mensen te verhinderen om de uitzending te zien. Maar via satellietschotels en zelfgemaakte DVD's, vinden Chinese gezinnen toch steeds manieren om dit te vieren door te kijken naar hoe hun oude erfgoed tot leven komt via de magie van Shen Yun.

Voor diegenen buiten China kunnen we de meest populaire vakantie ter wereld samen eren in toplocaties over de hele wereld. Ontdek waar Shen Yun bij jou in de buurt komt, gedurende Chinees Nieuwjaar en daarna.

We kijken er naar uit om het samen met jou te vieren!